36 Makanan yang Dapat Menurunkan Risiko Kanker

Makanan sehat tidak bisa sepenuhnya mencegah kanker, tetapi dapat mengurangi risiko. Prioritaskan makanan dari tanaman kaya fitokimia, kelola berat badan, dan hindari makanan yang berisiko. Variasi dan pemilihan makanan yang tepat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Berbicara tentang makanan yang dapat membantu menurunkan risiko kanker, tidak ada satu pun makanan yang dapat sepenuhnya menghentikan kanker. Meskipun makanan sehat dapat mengurangi risiko, itu tidak membuat risiko menjadi nol. Ahli gizi Lindsey Wohlford menyatakan, “Tidak ada makanan tunggal yang dapat secara magis mengurangi risiko terkena kanker.” Sebaliknya, disarankan untuk fokus pada makanan berbahan tanaman, seperti sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan.

Makanan yang sering disebut “makanan perangi kanker” adalah makanan dari tanaman yang kaya akan fitokimia, termasuk beri, brokoli, dan tomat. Namun, Wohlford memperingatkan untuk tidak hanya terpaku pada satu daftar makanan tersebut. Dengan lebih dari 4.000 fitokimia yang ada, sangat penting untuk mengonsumsi beragam makanan tanaman dalam berbagai warna untuk mendapatkan manfaat maksimal. Seperti yang diungkapkan Wohlford, “Memilih makanan sehat secara konsisten dapat mengurangi risiko terkena kanker.”

Selain itu, pemilihan makanan yang dapat membantu mengelola berat badan juga penting. Makanan rendah kalori dan tinggi serat akan membantu dalam menjaga berat badan yang sehat. “Menjaga berat badan yang sehat merupakan salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko kanker,” kata Wohlford. Memilih biji-bijian utuh dan menghindari makanan olahan juga disarankan.

Untuk mengurangi risiko kanker, penting untuk mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan fitokimia dari tanaman serta mengelola berat badan dengan baik. Hindari makanan olahan atau tinggi gula, utamakan konsumsi sayuran, biji-bijian, dan protein nabati. Prioritaskan variasi makanan untuk mendapatkan lebih banyak manfaat kesehatan. Lebih dari itu, tidak ada satu makanan pun yang dapat mencegah kanker secara absolut.

Sumber Asli: www.mdanderson.org