Mengukur Kekuatan Hubungan Antara Daging Merah dan Kanker

Penelitian baru ini merancang protokol untuk mengevaluasi bukti hubungan antara konsumsi daging merah dan kanker. Dengan analis dari banyak data observasional, diharapkan temuan dapat membuktikan apakah daging merah dan olahan benar-benar meningkatkan risiko kanker.

Studi terbaru berupaya mengevaluasi hubungan antara konsumsi daging merah dan kanker dengan melakukan tinjauan sistematis. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh banyaknya studi yang bertentangan selama beberapa dekade. Para peneliti dari Universitas Huaqiao dan Universitas Shandong di China merancang protokol penelitian untuk menganalisis data lama dan mengidentifikasi kadar risiko kanker dari daging merah dan olahan.

Daging merah dan olahan menjadi makanan pokok di berbagai negara, tetapi dampaknya terhadap kesehatan sering diperdebatkan. Daging olahan telah diklasifikasikan sebagai karsinogenik, sementara daging merah dianggap “mungkin karsinogenik” oleh International Agency for Research on Cancer. Namun, variasi dalam metodologi penelitian menyebabkan kesulitan dalam memahami dampak sebenarnya.

Protokol penelitian ini fokus pada data observasional manusia, menghindari hasil dari studi hewan. Penyusun penelitian berencana melakukan tinjauan payung untuk mengkonsolidasikan hasil beberapa meta-analisis, sehingga menghasilkan penilaian yang lebih akurat mengenai risiko kanker terkait daging merah dan olahan.

Penelitian ini merekomendasikan lima basis data elektronik utama untuk mencari tinjauan dan meta-analisis. Hasil penelitian akan dievaluasi berdasarkan kekuatan bukti yang diukur melalui signifikansi statistik, ukuran sampel, dan potensi bias. Sensitivitas hasil juga akan diuji untuk memastikan keandalan temuan.

Salah satu tujuan utama adalah untuk mengevaluasi hubungan dosis-respons antara konsumsi daging dan risiko kanker. Penelitian diharapkan dapat memberikan gambaran lebih jelas mengenai pengaruh pilihan diet terhadap risiko kanker, termasuk apakah konsumsi kecil memiliki risiko atau tidak.

Keterbatasan penelitian sebelumnya dan kesenjangan dalam data akan diatasi dengan menganalisis studi kohort yang prospectif. Penelitian ini tidak akan mengubah rekomendasi diet saat ini, namun hasilnya akan membantu menentukan apakah kaitan antara daging merah dan kanker kuat atau lemah.

Secara keseluruhan, penelitian tersebut bertujuan membangun pemahaman yang lebih baik tentang dampak konsumsi daging merah dan olahan terhadap kanker. Hasil studi diharapkan akan memberikan kerangka kerja yang lebih jelas untuk penelitian di masa depan dan mengganti panduan diet yang langsung.

Protokol tinjauan payung ini penting untuk memahami dampak konsumsi daging merah dan olahan terhadap risiko kanker. Dengan mengkonsolidasikan berbagai studi dan mengevaluasi kualitas bukti, penelitian ini memberikan dasar untuk langkah penelitian selanjutnya. Temuan dari evaluasi ini diharapkan dapat mengidentifikasi apakah sudah ada bukti yang kuat atau lemah mengenai hubungan tersebut.

Sumber Asli: www.news-medical.net